Mách Bạn Cách Sử Dụng Bếp Hồng Ngoại An Toàn Tuyệt Đối

Các loại bếp gia dụng và công nghiệp chính ngày nay gồm: bếp gas, bếp từ và bếp hồng ngoại. Trong số đó, bếp hồng ngoại là thiết bị bếp an toàn lại không kén nồi sử dụng, vì vậy rất được ưa chuộng. Để bếp có thể sử dụng bền lâu và ít gặp sự cố khi vận hành, bạn cần chú ý đến cách dùng bếp hồng ngoại. Sau đây, Hải Âu Group sẽ chỉ dẫn cho các bạn cách sử dụng bếp hồng ngoại cũng như cần lưu ý gì khi sử dụng bếp.

1. Sử dụng bếp hồng ngoại

Giá gas tăng cao là nguyên nhân khiến các bếp ăn dần chuyển sang sử dụng bếp hồng ngoại để tiết kiệm chi phí. Nhờ sự tiện dụng, an toàn và có khả năng làm việc với hiệu suất cao, nên bếp hồng ngoại được người tiêu dùng ưu ái lựa chọn.

Cách dùng bếp hồng ngoại khá đơn giản, chỉ với vài thao tác như sau:

Bước 1: đặt lên bếp nồi hay xoong nấu. Tuyệt đối không để nồi trống hoặc chưa đặt gì lên bếp mà đã bật điện khởi động bếp. Vì vậy, bạn hãy chuẩn bị sẵn thức ăn cho việc nấu để tiết kiệm thời gian.

Bước 2: Sau khi đã đặt thức ăn vào nồi để lên bếp, ta mới bắt đầu cắm điện nguồn. Khi điện vào máy, sẽ có một tiếng chuông dài báo hiệu vào điện. Đồng thời bảng đèn led điều khiển sẽ hiển thị, sẵn sàng nhận lệnh nấu ăn.

Bước 3: Bạn chọn nút ON để khởi động bếp hồng ngoại. Lúc này, đèn hiển thị vẫn sáng và bếp đang ở chế độ chờ lệnh.

Bước 4: Bây giờ, bạn có thể lựa chọn chức năng nấu của bếp hồng ngoại. Với một số bếp, sẽ có nút Menu – Function để chọn chức năng nấu nướng đã được nhà sản xuất cài đặt sẵn. Với một số loại bếp khác, các chức năng nấu nướng này hiển thị ngay ở bên ngoài bảng điều khiển:

Các chức năng nấu bao gồm: nướng thịt – BBQ, chiên xào – Stir Fire, nấu lẩu – Hot Pot/Chafing, nấu canh – Soup, đun nước – Boil.

Bước 5: Điều chỉnh nhiệt độ và công suất bếp. Mỗi món ăn có một yêu cầu riêng về lửa lớn nhỏ khác nhau. Vì vậy, bạn có thể điều chỉnh lửa để thích hợp với từng giai đoạn chế biến.

Bước 6: Sau khi món ăn đã chín,bạn có thể tắt điện bằng nút OFF trên bảng điều khiển hệ thống bếp, bếp sẽ ngừng hoạt động ngay lập tức. Tuy nhiên, bạn hãy chờ thêm một thời gian để cánh quạt tản nhiệt của bếp hồng ngoại ngừng chạy mới rút đường dây điện nguồn.

Xem thêm: Điểm khác biệt cơ bản giữa bếp từ và bếp hồng ngoại

2. Những lưu ý khi sử dụng bếp hồng ngoại

Mặc dù cách dùng bếp hồng ngoại rất đơn giản. Tuy nhiên, bạn cũng nên lưu ý một chút với loại bếp hiện đại này, ví dụ như:

Khi sử dụng bếp hồng ngoại, tốt nhất nên để bếp tránh xa các nguồn nước và chất gây cháy nổ. Mặc dù không trực tiếp tạo ra ngọn lửa, nhưng với mức nhiệt cao mà chúng phát ra cũng rất dễ gây ra cháy nổ. Với một bếp ăn gia đình hay công nghiệp, an toàn cháy nổ lúc nào cũng nên được quan tâm.

Sử dụng đúng nguồn điện tiêu thụ 200V – 50Hz là cách tốt nhất để bếp hoạt động ổn định và có độ bền lâu dài. Nếu sử dụng nguồn điện kém, thậm chí bạn không thể bật được bếp hồng ngoại.

Bề mặt tiếp xúc của bếp cần cố định và an toàn. Bạn hãy chú ý vị trí đặt bếp để tránh nghiêng lệch, hay bắn nước lên bếp.

Bếp hồng ngoại khác với bếp từ, chúng tạo ra nhiệt nóng trên mặt bếp. Vì vậy, bạn đừng thử tiếp xúc với bề mặt bếp bằng tay trước khi bếp được làm nguội bởi tản nhiệt và không khí bên ngoài.

Sau khi bếp đã nguội bạn mới lau bề mặt bếp và thu dọn. Nếu lau với nước lên bề mặt kính nóng, nguyên nhân nứt vỡ bề mặt bếp là rất cao. Còn khi cẩn thận vệ sinh, bề mặt kính có khả năng giảm tới 99% hiện tượng vỡ, do các lỗ thông khí của bề mặt kính được làm sạch.

Là thiết bị sử dụng điện, vì vậy toàn bộ hoạt động của bếp hồng ngoại đều bị tác động bởi dòng điện. Cũng giống như các thiết bị điện như  tủ lạnh, bếp từ, chỉ cần điện chập chờn hay yếu một chút thôi cũng ảnh hưởng đến hiệu suất thiết bị. Vì vậy, hãy đảm bảo chỉ dùng bếp hồng ngoại với riêng một ổ cắm để tránh dòng điện bị chia nhỏ hay lỏng lẻo, nhất là tránh tình trạng sụt điện khi dùng nhiều thiết bị điện cùng lúc.

Cách dùng bếp hồng ngoại thông minh là không sử dụng tấm lót hay bất kỳ vật gì bên dưới đáy bếp. Nếu là vật dễ cháy, chúng có thể hấp thụ nhiệt và tự sinh lửa. Còn nếu không, chúng sẽ trở thành vật cản khiến truyền nhiệt từ bếp lên đáy nồi khó khăn.

Bài viết liên quan:

Tìm hiểu những ưu nhược điểm của bếp hồng ngoại

Các lỗi thường gặp ở bếp hồng ngoại và cách xử lý đơn giản