Máy Làm Đá Vảy Hải Âu HAV 800

Trước đây, người tiêu dùng thường sử dụng loại đá cây cho bảo quản, ướp lạnh thực phẩm. Tuy nhiên, loại đá này có chất lượng và độ an toàn không đảm bảo. Hiệu quả trong bảo quản cũng không đạt yêu cầu. Chi phí sản xuất lớn, lại khó khăn, bất tiện trong khâu di chuyển và sử dụng.

Sự ra đời của loại máy làm đá vảy công nghiệp Hải Âu HAV 800, nỗi ám ảnh mang tên đá cây đã hoàn toàn được loại bỏ. Thay vì tốn kém vốn đầu tư cao cho hệ thống làm đá cây, các cơ sở kinh doanh chỉ cần đầu tư một máy HAV 800. Vừa tiết kiệm chi phí, vừa thu về nhiều lợi ích, hiệu quả sử dụng tối ưu.

Thiết kế nguyên khối vững chãi, nổi bật với vẻ ngoài sang trọng

Có đặc điểm thiết kế tương đối tương đồng với các model máy làm đá vảy Hải Âu HAV 300 và HAV 600. Đó là thiết kế nguyên khối, kết cấu vững chắc và “rắn rỏi”. Để đảm bảo nâng cấp công suất máy cao hơn, HAV 800 đã được “cơi nới” về mặt kích thước. Càng làm cho mẫu máy này trở nên bề thế và vững chãi hơn.

Mặc dù vậy, máy sản xuất đá dạng vảy này vẫn cho thấy sự nổi bật và độc đáo, sang trọng riêng có. Vỏ máy sử dụng vật liệu inox chất lượng cao. Một mặt, giúp máy bền bỉ hơn, dễ dàng vệ sinh lau chùi, mặt khác, tạo nên sự sáng bóng ấn tượng, nổi bật không kém phần sang trọng, hiện đại. Thể hiện được sự chuyên nghiệp, độc đáo chỉ có ở sản phẩm máy làm đá Hải Âu.

Sản xuất đá vảy sạch, an toàn vệ sinh thực phẩm

Tiêu chuẩn cần có và quan trọng nhất của một loại nước đá lạnh chính là độ tinh khiết và an toàn vệ sinh. Thiếu đi tiêu chí này, hiển nhiên, chiếc máy làm đá vảy sẽ mất đi giá trị của nó. Đồng thời, người tiêu dùng sẽ “ngoảnh mặt làm ngơ” ngay mà không cần xem xét thêm các yếu tố khác. Bởi mục đích chính mà khách hàng hướng tới khi trang bị một thiết bị làm đá vảy chính là hiệu quả bảo quản và chống nhiễm khuẩn cho thực phẩm. Đương nhiên, máy kém chất lượng sẽ không đáp ứng được điều này.

Với máy cung cấp đá vảy Hải Âu HAV 800, làm đá sạch chính là một ưu thế lớn, vốn là điểm cộng trong mắt khách hàng. Đá vảy được sản xuất trên quy trình hoàn toàn khép kín. Không có sự tác động trực tiếp nào từ con người cũng như môi trường bên ngoài. Đặc điểm này giúp loại bỏ những tác nhân gây hại cho đá thành phẩm như bụi bẩn, vi khuẩn, khói bụi, các khí thải trong không khí.... Nhờ đó, chúng ta có được đá vảy đảm bảo vệ sinh an toàn. Thực phẩm được bảo quản cũng nhờ đó mà “sạch” theo, không có nguy cơ bị nhiễm khuẩn. Ngoài sự an toàn, đá vảy còn có hình thức đẹp mắt, mỏng mịn, trắng tinh khiết, hiệu quả bảo quản cao.

Tiết kiệm chi phí đầu tư đáng kể cho doanh nghiệp

Đầu tư hệ thống sản xuất đá cây vốn được xem là món đầu tư không lãi, đôi khi, thậm chí là còn lỗ. Vì sao? Vì nó là một hệ thống với rất nhiều các thiết bị, bộ phận đi kèm, rất tốn kém nguồn vốn. Trong khi đó, hiệu quả sản xuất lại không cao.

Điều này sẽ hoàn toàn khác biệt khi đầu tư máy đá vảy HAV 800 của Hải Âu Group. Các cơ sở sử dụng máy sẽ không phải trang bị thêm bể muối, bể nhúng, kho chứa, máy xay đá, bàn lật…Tổng chi phí cho hệ thống làm đá vảy HAV 800 sẽ được giảm đi đáng kể. Mua một máy đá vảy này với chi phí chỉ gần 230 triệu nhưng mang tới lợi ích không tưởng. Máy được tích hợp tất cả các chức năng sản xuất, cắt, xay đá, dự trữ và bảo quản đá. Thay vì bỏ ra chi phí lớn để mua đá cây, đá viên phục vụ kinh doanh thì “tậu” ngay thiết bị làm đá vảy này sẽ  tiết kiệm hơn rất nhiều.

Chi phí vận hành thấp, mang lại lợi nhuận cao

Một dây chuyền sản xuất đá thông thường sẽ cần tới ít nhất 2 – 3 người, thậm chí là nhiều hơn với hệ thống lớn. Đồng nghĩa với việc này là chi phí thuê nhân công cũng là vấn đề đáng quan tâm. Bởi mức lương cho công việc làm đá này là không hề thấp, nhất là trong “thời buổi kinh tế” như hiện nay. Chi phí vận hành cao cũng là một trong những nguyên nhân “giết chết” một xưởng làm đá.

Giảm tối đa chi phí vận hành ngay với máy HAV 800 này. Dù sản xuất lượng lớn nước đá như vậy, thế nhưng không cần nhiều nhân công cho công việc này. Nó vận hành hoàn toàn tự động theo đúng quy trình đã được cài đặt sẵn trước đó. Nhờ có hệ thống điều khiển hiện đại, chỉ cần có một người làm việc với máy, quá trình làm đá vẫn đảm bảo liên tục, xuyên suốt và nhanh chóng. Một người vận hành máy sẽ thực hiện một vài thao tác đơn giản để khởi động máy và để máy làm việc.

Hướng tới sự đơn giản và tiện lợi cho khách hàng khi sử dụng máy HAV 800. Các kỹ sư của Tập đoàn Hải Âu đã nghiên cứu và chế tạo một hệ thống điều khiển tinh vi, thông minh. Kết hợp cùng công nghệ làm đá tự động giúp cho việc làm đá đơn giản, nhẹ nhàng hơn.

Ngay sau khi được lắp đặt đầy đủ và đảm bảo an toàn về nguồn điện và nước. Người dùng có thể cho máy làm việc bằng thao tác cấp điện và khởi động máy với nút công tắc khởi động. Các bộ phận của máy sẽ bắt đầu hoạt động và cho ra đá liên tục chỉ trong thời gian ngắn sau khi vận hành.

Đá vảy được làm sẽ được đưa vào hệ thống xay đá và được cắt thành các phiến mỏng, ngay sau đó rơi xuống thùng bảo ôn và bảo quản tại đây. Cuối cùng là khi cần thì dùng xẻng xúc lấy đá ra ngoài sử dụng.

Trên bảng hệ thống đèn báo bên ngoài, có thể quan sát được các thông báo như máy hoạt động, đã cấp điện… và có nút cảnh báo lỗi nếu xảy ra. Các lỗi thường gặp là thiếu nước và lỗi làm lạnh. Nếu máy báo lỗi thiếu nước thì chỉ cần kiểm tra lại nguồn nước, van cấp nước để tiếp nước đầy đủ vào, máy sẽ tiếp tục làm đá. Với lỗi làm lạnh thì tốt nhất là nên dừng hoạt động, tắt máy và yêu cầu hỗ trợ từ kỹ thuật điện lạnh chuyên nghiệp hoặc trung tâm bảo hành của Hải Âu Group. Không tự ý thực hiện các thay đổi trong hộp điều khiển.

Với sản lượng đá vảy 800kg/24h và dung tích thùng chứa đá lớn tới 400kg, khách hàng khi sử dụng mẫu máy tạo đá vảy HAV 800 này sẽ hoàn toàn yên tâm. Cả về khối lượng và chất lượng cũng như khâu lưu trữ và bảo quản đá vảy cho hoạt động kinh doanh của mình. Có thể kể tới những mô hình thích hợp sử dụng model sản phẩm này như:

- Các siêu thị, chuỗi cửa hàng cung cấp, trưng bày thực phẩm, thủy hải sản

- Nhà hàng, khách sạn có quầy buffet, nhà hàng hải sản

- Những đơn vị, xưởng, nhà máy bảo quản, chế biến thủy hải sản, thực phẩm tươi sống

- Khu chợ đầu mối cung cấp thực phẩm đông lạnh, chợ hải sản