Tủ Nấu Cơm Công Nghiệp Hải Âu HAD 12

Nếu bạn đang cần một tủ nấu hấp công suất lớn để phục vụ công việc kinh doanh, nhưng lại không chuẩn bị được điện áp ba pha. Vậy thì tủ cơm công nghiệp Hải Âu HAD 12 là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Đây là model tủ cơm điện 12 khay tương đương với khả năng nấu đến 36kg mỗi mẻ nấu. Vậy là trung bình mỗi tiếng, bạn có thể phục vụ được khoảng 180 thực khách. Không chỉ đơn thuần nấu cơm, bạn còn có thể biến tấu với nhiều loại món ăn khác với thiết bị này như làm bánh, hấp giò, gà, lợn…

Thiết kế sang trọng

Sở hữu khả năng nấu ăn khủng cùng số lượng khay nấu hai con số, nhưng tủ cơm công nghiệp HAD 12 lại mang dáng vẻ thanh thoát, sang trọng hiếm có. Kích thước các chiều của HAD 12 là 715 x 655 x 1755mm. Tủ có dáng đứng nhưng không to ngang như các mẫu máy HAD 8, HAD 10 mà nhỉnh hơn một chút về chiều cao. Cấu trúc tủ được chia rõ ba phần gồm khoang chứa nước, khoang nấu, và hệ thống điều khiển thông minh. Các núm điều chỉnh vẫn dược đặt ở vị trí ngang tầm người sử dụng. Điểm nhấn trong thiết kế chính là ở dải logo in kính màu xanh dương chạy dọc máy. Trên nền màu ghi xám của lớp inox 201 có khả năng chống bám vân tay.

Thực phẩm sau hấp không mất đi dưỡng chất cơ bản

So với các phương thức chế biến xào nấu khác thì hấp là cách giữ lại nhiều dinh dưỡng nhất cho thức ăn. Với tính năng hấp, các thực phẩm cho vào tủ nấu cơm HAD 12 sau khi tăng nhiệt sẽ không cần dùng đến dầu, nước, để dẫn nhiệt. Bạn cũng chẳng cần đến khâu lật đảo món ăn trong quá trình chế biến. Trong quá trình tăng nhiệt các thành phần dinh dưỡng vẫn giữ được đầy đủ nhất, không bị khô khét, hương vị không bị biến đổi. Nhờ đó các giá trị dinh dưỡng cơ bản sẽ được bảo tồn hiệu quả.

Đề cao tính an toàn khi sử dụng

Sản phẩm sử dụng vật liệu inox cấu thành từ vỏ đến chi tiết bên trong như thanh đốt, phao điện. Inox là nguyên vật liệu hoàn hảo nhất trong bếp ăn công nghiệp nhờ đặc tính bền đẹp, trơn tru, đặc biệt khay chứa cơm được làm từ vật liệu inox 304 cao cấp, trơ về mặt hóa học nên không phôi hóa chất độc hại lẫn vào thực phẩm. Bên cạnh đó chúng cũng dễ dàng lau chùi vệ sinh và tôn nên nét sang trọng cho căn bếp.

Để đảm bảo tính an toàn cho người sử dụng, tủ nấu cơm công nghiệp Hải Âu HAD 12 còn được trang bị các bánh xe chịu lực có khóa chốt an toàn. Bạn có thể dễ dàng thấy trên cánh tủ cơm là đồng hồ áp. Thiết bị này giúp đo chính xác áp lực hơi bên trong, giúp người sử dụng biết thời điểm an toàn để mở tủ sau khi nấu.

Điện áp 220V thông dụng

Tủ cơm công nghiệp Hải Âu HAD 12 là model công suất cao hiếm hoi sử dụng điện 220V. Lượng gạo nấu được nhiều hơn hẳn các model cỡ nhỏ, nhưng thời gian hoàn thành công việc vẫn thần tốc chỉ 50-60 phút/mẻ cơm.

Lưu ý khi lắp đặt tủ cơm công nghiệp Hải Âu HAD 12:

– Sản phẩm dùng điện nên thích hợp lắp đặt trong phòng. Trường hợp sử dụng tủ lưu động cần đảm bảo các yếu tố điện nước và che chắn an toàn đề phòng nước mưa, khóa chốt bánh xe cẩn thận.

– Khi nối tiếp với điện nguồn, nhân viên lắp đặt phải có kiến thức cơ bản về điện, điện áp phải đạt tiêu chuẩn cơ bản: Dây dẫn điện tối thiểu 6mm trở lên, phải có nối đất.

– Lắp đặt máy cần có khoảng cách với tường và hai bên để có đủ không gian cho tủ cơm tản nhiệt.

Lưu ý trong quá trình sử dụng tủ cơm công nghiệp Hải Âu:

– Phải vệ sinh khay và tủ trước khi cho thực phẩm vào nấu

– Xếp thực phẩm vào các khay nấu, dàn mỏng để nhanh chín và chín đều. Khi lắp khay chú ý lắp đúng đường rãnh của máy.

– Cho thực phẩm vào và đóng cửa tủ cơm. Điều chỉnh thời gian nấu, nhiệt độ nấu phù hợp với sản phẩm nấu.

– Cũng nên lưu ý khi hấp các loại rau, thời gian cài đặt cần ngắn hơn so với làm chín thịt. Các món ăn làm từ thịt hay hải sản có thể được tẩm ướp gia vị trước và để cho thấm trước khi gia nhiệt.

– Chú ý khi đóng mở cửa tủ, cần quan sát đồng hồ áp. Áp lực kim chỉ áp không quá 0.02 Mpa là đảm bảo an toàn.

Tủ cơm công nghiệp Hải Âu HAD 12 phù hợp dùng trong các mô hình kinh doanh ẩm thực (nhà hàng, khách sạn, quán cơm, bếp tập thể, khu công nghiệp…) có nhu cầu phục vụ 150-180 thực khách/ngày. Bạn cũng có thể kết hợp nhiều tủ cơm mẫu mã to nhỏ khác nhau để đảm bảo cho việc kinh doanh.