Nhu cầu bảo quản thực phẩm ngày càng cao. Đó là nguyên nhân khiến tủ đông trở thành sự lựa chọn của nhiều nhà hàng, khách sạn. Tuy việc sử dụng tủ đông được cho là khá đơn giản, nhưng việc khử mùi cho tủ đông lại là một phiền phức lớn đối với người sử dụng. Hải Âu sẽ giúp bạn loại bỏ ưu phiền vì việc khử mùi cho tủ đông bằng các cách đơn giản sau đây.

1. Xử lý khi tủ đông có mùi lạ

Sau một thời gian dài sử dụng, nếu bạn không thường xuyên vệ sinh tủ đông, việc xuất hiện các mùi lạ gây khó chịu sẽ xảy ra. Nguyên nhân có thể là do chính những loại thực phẩm và thức ăn được lưu trữ trong tủ gây ra. Đó là lý do mà hầu hết các nhà sản xuất đều khuyến nghị rằng bạn nên đóng gói kín các loại thực phẩm khi bảo quản trong tủ đông để giảm thiểu tác nhân tạo mùi trong tủ.

Dù là loại thực phẩm nào cũng không nên bảo quản quá lâu bên trong tủ đông, nhất là các mẫu thực phẩm tươi sống. Vì việc trữ đông lâu sẽ khiến thực phẩm mất độ tươi ngon, đồng t hời dinh dưỡng cũng giảm sút và nhất là gây nhiễm các mùi lạ ở tủ. Bạn cũng nên trán việc bảo quản quá nhiều loại thực phẩm khác nhau vì chúng sẽ làm lẫn lộn và mất mùi hương nguyên bản của thực phẩm.

khử mùi tủ đông hiệu quả

2. Cách tránh gây mùi ở tủ đông

2.1. Đun nấu lại thức ăn trong tủ đông

Không chỉ phục vụ bảo quản đồ tươi sống, tủ đông còn dùng để trữ các loại thực phẩm đã qua chế biến. Việc trữ lạnh chỉ có tác dụng hạn chế hoạt động của vi khuẩn chứ không thể diệt khuẩn. Vì vậy, khi sử dụng các loại thức ăn dự trữ trong tủ đông, bạn buộc phải đun nấu kỹ lại để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

2.2. Vệ sinh các gioăng cửa tủ

Cũng giống như nhiều thiết bị giữ nhiệt khác như tủ nấu cơm, tủ lạnh, máy làm đá… tủ đông cũng có chứa các gioăng cao su. Tại vị trí này, các bụi bẩn và vi khuẩn có thể bám lại rất nhiều. Lượng lớn vi khuẩn tồn tại ở gioăng có thể chính là nguyên nhân khiến thức ăn bị nhiễm khuẩn và kém tươi ngon. Vì vậy, bạn nên thường xuyên kiểm tra và vệ sinh các gioăng này. Không nhất thiết bạn phải tháo gioăng mới vệ sinh được. Bạn có thể sử dụng giẻ tẩm cồn để lau sạch và sát khuẩn.

Xem thêm: Mẹo hay với bếp công nghiệp bạn nên thử áp dụng

2.3. Bảo quản đúng loại thực phẩm

Có những loại thực phẩm không dùng tủ đông, và có những loại buộc phải bảo quản với tủ đông. Vì vậy, bạn nên thông minh và lựa chọn đúng loại thực phẩm có thể bảo quản được với thiết bị này. Và để khử mùi cho tủ đông, tốt nhất bạn nên đậy nắp và đóng gói cẩn thận để tránh thoát mùi thực phẩm.

Đối với loại quả có mùi, nhất là mít, sầu riêng, bạn cần bọc nhiều lớp túi hoặc hộp để tránh lẫn mùi khi bảo quản.
Đồ tươi sống trước khi trữ cần làm sạch và bọc ít nhất hai túi. Rau củ còn ướt, trứng, sữa là những loại thực phẩm không nên bảo quản trong tủ đông.

3. Khử mùi cho tủ đông

3.1. Khử mùi cho tủ đông với chanh tươi

Chanh là sản phẩm khử mùi chuyên dụng trong bếp. Đối với tủ đông cũng vậy, chanh cũng là hóa chất tự nhiên đầu tiên số đông người sẽ nghĩ đến. Bạn có thể cắt các lát chanh mỏng rồi đặt vào bên trong tủ đông, mỗi tầng một vài lát chanh. Cách này giúp khử mùi cho tủ đông rất hiệu quả.

3.2. Khử mùi cho tủ đông với chè

Chè được sử dụng để khử mùi cho tủ đông là loại chè lá khô, có thể ướp hoa sẽ thơm hơn. Bạn chỉ cần nửa lạng chè này đem chia vào các túi vải, chia mỗi ngăn tủ đông một túi nhỏ. Chúng sẽ hút và khử mùi cho tủ đông nhanh chóng. Đặc biệt, ta còn có thể tái sử dụng lại chúng bằng cách sau mỗi tháng lại đem chè ra phơi khô lại dưới nắng để dùng tiếp.

khử mùi tủ đông

3.3. Khử mùi cho tủ đông với quýt

Một cách khử mùi cho tủ đông nữa là sử dụng vỏ quýt. Chỉ với 5 lạng quýt tươi bóc lấy vỏ. Vỏ này được rửa sạch và lau khô, sau đó đặt vào trong một góc tủ đông. Chỉ sau 3 ngày, chắc chắn bạn sẽ không còn thấy mùi hôi bên trong tủ đông nữa.

Xem thêm: Kinh nghiệm sử dụng lò nướng đúng cách và hiệu quả

3.4. Khử mùi cho tủ đông bằng giấm ăn

Nếu như làm theo các cách tự nhiên bên trên không đạt kết quả, mùi trong tủ vẫn còn quá nồng, bạn có thể thử cách sau. Đó là dùng giấm ăn một lượng nhỏ đem trữ vào lọ thủy tinh mở nắp. Đặt lọ này vào tủ đông cũng có thể làm giảm và khử hẳn mùi trong tủ.

3.5. Khử mùi cho tủ đông với than củi

Chắc hẳn bạn cũng biết tác dụng tuyệt vời của than. Than cũng giúp khử mùi rất tốt. chỉ cần dùng một ít than củi nghiền nát vất vào túi vải đặt góc tủ đông là đã có thể khử mùi cho tủ đông.

Bạn có thể kết hợp cả khử mùi tủ đông với việc vệ sinh toàn bộ tủ định kỳ để đạt hiệu quả bảo quản tốt nhất.

Bài viết liên quan:

Các cách vệ sinh bếp từ hiệu quả và chuyên nghiệp nhất