Chẳng còn nhiều thời gian nữa là Tết đã về, ai ai cũng đang gấp rút hoàn thành những công việc dang dở của năm cũ, chuẩn bị chào đón năm mới với nhiều may mắn hơn. Gian bếp Việt của mỗi gia đình vì thế trong ngày Tết cũng trở nên ấm áp, ý nghĩa và gắn chặt mọi người lại với nhau hơn, chính vì thế mà thời gian bỏ ra để chăm lo cho bữa ăn ngày Tết của gia đình cần phải thật chu đáo và kỹ lưỡng. Những vật dụng phục vụ cho gian bếp, giúp bữa ăn gia đình thêm chất lượng có thể kể đến như lò vi sóng, bếp nướng điện, máy xay sinh tố... đều là những vật dụng quan trọng.
Để chuẩn bị cho một cái Tết vui vẻ, với những món ăn bổ dưỡng và nhất là giúp bạn tiết kiệm được nhiều thời gian, giữ được hương vị của món ăn, nhất là món hầm, ninh…, thì bạn không thể không sắm cho gian bếp nhà mình sản phẩm mang tên nồi áp suất. Bài viết sau đây, Hải Âu xin tư vấn với bạn cách chọn mua nồi áp suất chuẩn nhất nhé.
1. Chú ý đến kích cỡ khi chọn mua nồi áp suất
Kích cỡ của nồi áp suất to hay nhỏ phụ thuộc vào nhu cầu sử dụng cũng như số lượng người trong gia đình của bạn để hợp với từng gia đình. Những món ăn thường sử dụng nồi áp suất như súp, gạo hay xương ninh có thể làm cho nhiều người ăn và nhất là có thể làm rồi tích trữ trong vài ngày để dùng dần, nên bạn có thể chọn lựa loại nồi to một chút cũng không sao.
Khi nấu nồi áp suất, cũng cần phải lưu ý quan trọng là không nên nấu quá 2/3 nồi, vì có những món ăn sẽ có nổi bọt khi nấu, dễ bị trào ra ngoài vừa làm bẩn nồi, lại vừa không tốt… Vì thế, tốt nhất là chỉ nên nấu ở khoảng 1/2 nồi là đẹp nhất, đồ ăn sẽ ngon và đảm bảo sạch sẽ nhất.
2. Chọn mua nồi áp suất nên chú ý đến chất liệu
Thường nồi áp suất trên thị trường hay bán trên những trang bán hàng nổi tiếng như Ebay, Amazon, siêu thị gia dụng… thì thường làm bằng nhôm, đồng hoặc thép không gỉ. Mua nồi áp suất bằng nhôm có ưu điểm là nhẹ, nhưng lạ không được bền như loại làm bằng thép không gỉ. Bởi nồi làm bằng chất liệu là thép không gỉ, sẽ có phần đáy dầy hơn nên dẫn nhiệt và giữ nhiệt rất tốt.
Xong phần chất liệu, bạn cũng phải chú ý đến tay cầm, khóa và nắp khi mua nồi áp suất. Với những loại nồi có 2 tay cầm, thì phải đảm bảo tay chắc chắn, an toàn và dễ dàng thực hiện những thao tác như nhấc nồi lên, đặt nồi xuống… khi nồi đang còn nóng. Nếu có điều kiện, nên chọn loại nồi áp suất có khóa nắp an toàn, để chắc chắn rằng nắp nồi không bị bật mở bất ngờ khi bạn đang giảm áp suất của nồi khi nấu.
3. Chọn mua nồi áp suất nên chú ý đến van
Van quả tạ: ưu điểm dễ nhận thấy và lớn nhất của loại van này là dễ quan sát và phát ra âm thanh rõ ràng khi áp suất đạt mức cần thiết, giúp bạn phát hiện ra ngay mà không nhất thiết phải đứng canh chừng nồi suốt thời gian nấu. Nhưng dùng loại van này, cũng dễ bị thức ăn tràn qua lỗ thông hơi, làm tắc lỗ, buộc bạn phải thường xuyên vệ sinh trước và sau khi nấu.
Hi vọng với những kiến thức và kinh nghiệm trên mà Hải Âu chi sẻ sẽ giúp bạn chọn mua nồi áp suất được thật ưng ý. Bạn có thể mua hàng trên Ebay hay mua hàng Amazon đồng thời sử dụng dịch vụ ship hàng Mỹ về Việt Nam của Hải Âu, bạn sẽ thấy hài lòng về thái độ và chất lượng dịch vụ của chúng tôi, nhất là mức phí lại vô cùng hợp lý.