Từ lâu, máy làm đá đã được ứng dụng rộng rãi trong các nhà hàng ăn uống và giải khát. Với các quầy pha chế trong các nhà hàng, máy làm đá càng trở nên cần thiết nhưng không phải chủ doanh nghiệp nào cũng biết cách chọn mua máy làm đá ăn phù hợp. Nếu chưa biết quầy bar pha chế nên mua máy làm đá nào, đây là bài viết dành cho bạn!

1. Tiêu chí chọn máy làm đá ăn cho quầy bar pha chế

Làm đá nhanh, tiết kiệm điện

Dạo một vòng quanh thị trường, chúng ta sẽ nhận thấy có rất nhiều sản phẩm máy làm đá được bán với giá khác nhau. Có nhiều lý do dẫn đến sự khác biệt về giá cả và một trong số đó chính là công nghệ làm đá. Công nghệ làm đá hiện đại có khả năng làm lạnh nhanh và sâu, nhờ đó thời gian làm đá được rút ngắn đáng kể, doanh nghiệp vừa có đá sạch sử dụng mọi nơi; mọi lúc lại vừa tiết kiệm điện.

Có một điều mà không nhiều khách hàng quan tâm là chi phí tiền điện hàng tháng, trong khi chi phí mua máy ban đầu thực tế không thể lớn bằng chi phí tiền điện vận hành trọn vòng đời thiết bị. Nếu mua được máy làm đá ăn có khả năng tiết kiệm điện tối đa, doanh nghiệp sẽ tiết kiệm chi phí vận hành đáng kể và gia tăng lợi nhuận.

Công suất phù hợp với nhu cầu thực tế

Nếu mua máy làm đá có công suất lớn hơn nhu cầu thực tế, bạn sẽ phải bỏ ra chi phí đầu tư ban đầu lớn. Thêm vào đó, chi phí vận hành cũng phát sinh vì máy có công suất lớn hơn sẽ tiêu tốn nhiều điện năng hơn. Bạn sẽ cần bố trí một không gian rộng hơn để đặt thiết bị.

Còn nếu mua máy làm đá có công suất nhỏ hơn nhu cầu thực tế, máy sẽ phải hoạt động hết công suất liên tục dẫn đến quá tải và linh phụ kiện nhanh hao mòn, khi đó, tuổi thọ có máy giảm đáng kể. Vì vậy, khi mua máy làm đá, bạn nên chọn sản phẩm có công suất phù hợp. Nếu có ý định mở rộng kinh doanh trong tương lai gần, bạn có thể mua máy làm đá ăn công suất lớn hơn nhu cầu hiện tại một chút.

máy làm đá ăn sạch hải âu group

Máy làm đá ăn sạch, chất lượng của Hải Âu Group

Làm đá sạch, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

Kinh doanh trong lĩnh vực nhà hàng ăn uống hay giải khát, vệ sinh an toàn thực phẩm là vấn đề tối quan trọng. Khi chọn mua máy làm đá bạn nên lưu ý đến vấn đề này. Một số dòng máy làm đá hiện đại được trang bị bộ lọc thô có tác dụng loại bỏ các dị vật, tạp chất lẫn trong nước giúp chất lượng nguồn nước đầu vào được kiểm soát và chất lượng đá viên thành phẩm được đảm bảo.

Trên thực tế, những máy làm đá được trang bị bộ lọc thường có giá cao hơn các dòng máy thông thường. Khi mua sản phẩm, bạn nên cân nhắc nhiều yếu tố thay vì chỉ quan tâm đến giá cả. Các dòng máy làm đá giá rẻ chắc chắn sẽ không thể đáp ứng được tất cả các tiêu chí về độ bền hay vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm.

2. Nên chọn máy làm đá thương hiệu nào cho quầy bar?

Vây nên mua máy làm đá ăn của thương hiệu nào? Tại Việt Nam hiện nay, máy làm đá Hải Âu đang “nổi đình nổi đám”. Sản phẩm được yêu thích không chỉ vì giá rẻ mà còn được đánh giá cao bởi đáp ứng đầy đủ các tiêu chí NHANH – SẠCH – TIỆN LỢI – TIẾT KIỆM.

Máy làm đá Hải Âu được sản xuất từ các linh kiện chủ đạo nhập khẩu theo tiêu chuẩn châu Âu. Công nghệ làm lạnh tiên tiến với khả năng làm lạnh nhanh và sâu giúp máy hoàn thành một mẻ đá thành phẩm chỉ trong chưa đầy 30 phút. Đá đạt độ già nên sử dụng không tốn, tiết kiệm chi phí cho đơn vị kinh doanh.

máy làm đá ăn thương hiệu Hải Âu

Máy làm đá ăn thương hiệu Hải Âu tại quầy pha chế

Máy làm đá viên Hải Âu khi kết hợp với lọc nước RO có tác dụng loại bỏ tạp chất nên chất lượng đá thành phẩm được kiểm nghiệm và chứng nhận về độ tinh khiết bởi Bộ Y Tế*. Vì thế, doanh nghiệp có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng đá thành phẩm làm từ máy Hải Âu để pha chế đồ uống.

Chưa hết, quy trình làm đá của thiết bị hoàn toàn tự động nên đơn vị sử dụng không cần tốn thời gian, nhân lực và công sức mà vẫn có những mẻ đá như ý muốn. Máy được tích hợp tủ bảo ôn với khả năng giữ lạnh trong 36 giờ nên doanh nghiệp cũng không phải đầu tư mua thiết bị bảo quản.

Theo thống kê, máy làm đá ăn Hải Âu tiết kiệm tới 50% chi phí điện năng so với sản phẩm của thương hiệu khác. So với mua đá viên bên ngoài, doanh nghiệp tiết kiệm được lên đến 60% chi phí. Nếu có nhu cầu mua máy làm đá chất lượng với giá hợp lý, quý khách hãy liên hệ với Hải Âu ngay hôm nay nhé!

(*) Khi kết hợp với bộ lọc tinh khiết RO