Hôm nay Hải Âu Group sẽ giới thiệu cho bạn 1 thức uống thơm ngon bổ dưỡng dành cho cả phái mạnh và phái đẹp. Đó chính là món soda kem xoài, vừa có vị ngọt thanh và chua dịu của soda xoài cộng thêm chút béo ngậy của kem. Nếu thưởng thức đồ uống này vào những ngày nắng nóng, đảm bảo sẽ cho bạn 1 cảm giác vô cùng tuyệt vời.
8 lợi ích không ngờ của xoài
Xoài tươi có vị ngọt, hơi chua và chứa rất nhiều các vitamin và khoáng chất nên có nhiều lợi ích cho cơ thể của chúng ta. Xoài chứa nhiều vitamin A, B1, B2, B6, C, E và các khoáng chất như biotin, caroten, pantotenic axit, niacin, folacin, canxi, sắt, phospho, kali, natri, đồng, magie, kẽm, selen. Nói chung, xoài là 1 sản phẩm tốt cho sức khỏe con người, đặc biệt là nguồn bổ sung vitamin A và C cao nhất trong các loại quả.
- Tốt cho người bệnh tiểu đường
- Tăng cường khả năng có con ở đàn ông
- Giúp bổ não, tốt cho hệ thần kinh
- Hỗ trợ giảm cân, cải thiện vóc dáng
- Giúp chống ung thư
- Giúp làm đẹp da
- Hỗ trợ tiêu hóa
- Giúp ngăn ngừa dị tật thai nhi
Nguyên liệu
- Puree xoài: 25ml
- Soda: ½ lon
- Xoài tươi: 10 gram
- Đá viên
- Kem tươi
Cách chế biến
- Cho puree xoài và đá viên vào 1 ly thủy tinh ( lượng đá viên chiếm khoảng 80% của ly).
- Từ từ rót chai soda vào và tiếp đó là cho xoài tươi đã cắt nhỏ hạt lưu cùng 1 lát cam vàng lên trên
- Cuối cùng, rưới kem tươi lên trên cốc hỗn hợp và thưởng thức ngay món soda xoài kem nào.
Lưu ý
- Ngoài puree xoài, bạn cũng hoàn toàn có thể kết hợp soda với các loại puree khác tùy ý như puree vải, cam, chanh… theo công thức phía trên nhé.
- Đá viên vuông sẽ làm ly đồ uống ngon hơn và mát hơn.
- Chọn tùy ý vị kem tươi trái cây, vani, sữa tươi v.v…
Một số thiết bị chuyên dụng khi làm món soda kem xoài
65.000.000 ₫ 58.500.000 ₫
Đối với món soda kem xoài này, trong video đã sử dụng đến 3 máy đó là: Máy làm đá viên sạch Hải Âu HA 50P, Máy làm kem tươi Hải Âu HAK 323P, và Máy dập nắp cốc Hải Âu HAT 95C.
– Máy làm đá viên sạch Hải Âu HA 50P
Đây là dòng sản phẩm cao cấp của Hải Âu Group, máy hoạt động bền bỉ, trơn tru, không gây tiếng ồn. Máy có chất liệu bằng inox nên chống hoen gỉ, dễ vệ sinh và sáng bóng có tính thẩm mỹ cao, thích hợp với các quán cà phê, trà sữa, quầy pha chế nhà hàng, khách sạn v.v…
– Máy làm kem tươi Hải Âu HAK 323P
Máy làm kem tươi Hải Âu HAK 323P có công suất 25-30 Lít/ giờ với khả năng làm một mẻ bột kem siêu nhanh chỉ trong khoảng 5-10 phút. Chất lượng kem thơm ngon, mát lạnh, có độ cứng, độ xốp vừa phải nên thích hợp cho tất cả mọi lứa tuổi. Nhìn chung, máy làm kem cao cấp Hải Âu Group là sản phẩm chất lượng tốt có tuổi thọ cao hơn với các dòng máy khác trên thị trường.
– Máy dập nắp cốc Hải Âu HAT 95C
Máy dập nắp cốc của Hải Âu Group là loại sản xuất theo công nghệ mới nên tự động từ A đến Z. Các công đoạn như đẩy cốc vào khuôn, dập cốc, đẩy cốc thành phẩm ra, tất cả đều tự động mà nhanh chóng, chỉ mất khoảng 3-4 giây là bạn đã có 1 ly nước sạch sẽ.
Trên đây là hướng dẫn làm món soda xoài kem mát lạnh, nếu làm cho gia đình bạn cũng có thể thực hiện đồ uống mà không cần đến các máy móc nêu trên. Nhưng nếu phục vụ khách hàng thì chắc chắn hãy sắm cho mình những thiết bị quan trọng kia bạn nhé. Chúc bạn pha chế món soda xoài/ soda kem xoài thành công.