Tủ Nấu Cơm Công Nghiệp Hải Âu HAG 12

Tập đoàn Hải Âu vừa ra mắt thị trường model HAG 12/HAG 12T với 12 khay nấu. Đây là thiết bị sử dụng nguồn đốt là năng lượng gas, có công suất tầm trung và tính tiện ích cao. Về cơ bản, mọi cấu tạo, chi tiết và đặc điểm thiết kế của tủ cơm 12 khay sử dụng gas này đều giống với những model tủ hấp cơm chạy bằng gas mà Hải Âu đã giới thiệu trước đó. Tuy nhiên, không phải vì vậy mà nó không có những đặc trưng ưu việt riêng. Cùng tìm hiểu về sản phẩm này thông qua những đặc điểm nổi bật dưới đây.

Những đặc điểm nổi bật của Tủ Nấu Cơm Công Nghiệp Hải Âu HAG 12/HAG 12T

Kiểu dáng thanh mảnh, phong cách hiện đại

Tủ nấu cơm công nghiệp Hải Âu HAG 12/HAG 12T với 12 khay, dùng gas có kích thước các chiều là 715*655*1755, rất nhỏ gọn. Kiểu dáng thanh lịch, giống như những mẫu tủ lạnh nhỏ sử dụng trong các gia đình. Mặc dù là một thiết bị sử dụng cho nhà bếp có công suất cao nhưng model này lại rất được chú trọng về mặt thẩm mỹ. Thiết kế theo phong cách hiện đại, vừa vững chắc, vừa thanh mảnh, thon gọn, là điểm nhấn ấn tượng cho không gian nhà bếp.

Đa dạng chức năng, khả năng ứng dụng cao

Nếu như các loại nồi nấu cơm công nghiệp chỉ có thể nấu cơm thì tủ cơm công nghiệp sẽ là một sản phẩm hoàn toàn khác với sự đa dạng chức năng. Không chỉ đảm nhận vai trò nấu cơm hoàn hảo, chất lượng cơm “chuẩn như cơm mẹ nấu”. Tủ cơm gas 12 khay còn thực hiện công việc nấu các món ăn hấp dẫn khác như hấp thịt, gà, hải sản, rau củ quả, các loại bánh. Chỉ với một thiết bị có thể thay thế nhiều thiết bị nhà bếp khác như nồi hấp, nồi nấu cơm…

Inox cao cấp là chất liệu chủ đạo cho sản phẩm

Gần như toàn bộ các bộ phận, linh kiện của tủ nấu cơm 12 khay gas đều được làm từ chất liệu inox cao cấp. Trong đó, phần vỏ tủ là inox 201, chống bám vân tay, chống bám dính và ăn mòn hiệu quả. Khay nấu – phần đặc biệt quan trọng, tiếp xúc trực tiếp với thức ăn, là inox 304. Loại chất liệu này có khả năng chống han gỉ, chống trầy xước và chống oxy hóa. Hơn hết, nó loại bỏ nguy cơ thôi nhiễm mangan, không gây hại cho sức khỏe con người. Inox 304 được các chuyên gia y tế khuyên dùng làm các dụng cụ, thiết bị nhà bếp để bảo vệ an toàn cho người dùng.

Sử dụng 1 pép – đốt 15 hàng lửa chất lượng cao

Với số khay nấu là 12, tủ sử dụng 1 pép – đốt chất lượng cao, chất liệu inox, 15 hàng lửa. Khả năng gia nhiệt nhanh, truyền nhiệt hiệu quả của linh kiện này giúp thời gian nấu ăn của HAG 12 nhanh hơn. Kết hợp với cơ chế nấu khép kín và khay nấu inox 304 hấp thụ nhiệt tốt đã làm giảm thời gian hoàn thành các mẻ cơm. Nâng cao khả năng tiết kiệm năng lượng, tiết kiệm chi phí sử dụng gas.

Di chuyển dễ dàng, tiện lợi khi lắp đặt và cố định

Mặc dù không quá cồng kềnh và nặng nề, thế nhưng để có thể giúp người dùng thuận tiện hơn trong việc di chuyển. Tủ nấu cơm Hải Âu đã được trang bị thêm bánh xe. Chỉ việc đẩy nhẹ nhàng nó đến bất cứ vị trí nào mà không cần quá nhiều người hay mất nhiều sức lực. Ngoài ra, bánh xe còn được gắn thêm khóa chốt rất chắc chắn. Khi cần cố định tủ tại vị trí mong muốn thì chỉ cần gạt khóa chốt. Vì có thể dễ dàng di chuyển và cố định nên việc lắp đặt tủ cũng đơn giản hơn.

Hướng dẫn sử dụng Tủ Nấu Cơm Công Nghiệp Hải Âu HAG 12/HAG 12T

Khi sử dụng tủ nấu cơm gas 12 khay cần lưu ý một số điểm về mặt an toàn vệ sinh và an toàn về kỹ thuật. Vậy nên, trước khi vận hành cần tiến hành một số bước vệ sinh, lau rửa tủ sạch sẽ, nhất là khay nấu. Nếu khay nấu không được làm sạch sẽ ảnh hưởng đến chất lượng cơm. Trường hợp trên khay có dính cơm, thức ăn, dầu mỡ bị ôi thiu sẽ khiến mẻ cơm sau đó sẽ bị hỏng theo. Để đảm bảo vệ sinh và hương vị cho cơm và các món ăn thì tốt nhất nên thực hiện đầy đủ quy trình vệ sinh tủ trước khi dùng.

Gạo dùng để nấu cần được đãi sạch sạn, để nấu nhanh hơn, cơm ngon hơn thì có thể ngâm trước 20 – 30 phút với nước. Cho gạo vào từng khay, san đều, không cho quá nhiều gạo vào một khay vì sẽ khiến cơm chín không ngon. Đừng quên kiểm tra gioăng cửa tủ xem có bị lệch, hở hay không. Đóng chặt cửa tủ để đảm bảo hơi nóng không thoát ra ngoài.

Khi điều chỉnh lượng gas, cần chú ý thời gian nấu để điều chỉnh cho phù hợp. Khoảng 30 phút đầu có thể sử dụng lượng gas lớn để nước sôi và đẩy nhanh quá trình nấu. Sau đó giảm lượng gas xuống để cơm chín dần, không bị cháy, bị khô.

Sau khi cơm chín, ngắt nguồn gas cấp vào tủ cơm. Chờ khoảng 10 – 15 phút để hơi nóng trong tủ thoát ra ngoài và giảm dần nhiệt độ bên trong. Mở cửa tủ lấy khay cơm ra ngoài khi áp suất bên trong ở mức an toàn. Nên đứng về bên cạnh cánh cửa tủ thay vì đứng đối diện để hơi nước nóng không phả trực tiếp vào người, có thể gây bỏng.

Khóa van gas cẩn thận, chắc chắn rằng khí gas không bị rò rỉ ra ngoài. Làm vệ sinh thiết bị sạch sẽ cả bên trong và ngoài, lẫn những linh kiện như buồng đốt, van phao cấp nước…Rửa sạch khay nấu và để khô ráo cho lần nấu sau.

Mô hình kinh doanh nên sử dụng Tủ Nấu Cơm Công Nghiệp Hải Âu HAG 12/HAG 12T

Hiện nay, có không ít những thiết bị nhà bếp hiện đại hỗ trợ các bếp ăn ra đời, mang lại nhiều tiện lợi. Tủ nấu cơm chạy bằng gas 12 khay nấu này là một trong số những thiết bị không thể thiếu trong nhiều mô hình kinh doanh. Số lượng gạo chứa trong 12 khay là 36kg, trong một lần nấu có thể phục vụ được 180 người. Vì vậy, tủ rất phù hợp với các đối tượng sử dụng như:

– Các quán ăn, cửa hàng phục vụ ăn uống, cơm suất, cơm văn phòng, cơm đặt, quán cơm bình dân.

– Nhà hàng, khách sạn, nhà nghỉ khu du lịch….có thể kết hợp 2 hoặc nhiều model 12 khay để phục vụ tốt cho nhu cầu của khách.

– Bếp ăn của các công ty, doanh nghiệp, xưởng sản xuất vừa và nhỏ.

– Sử dụng cho các quán ăn lưu động, không cố định địa điểm kinh doanh.

Báo giá Tủ Nấu Cơm Công Nghiệp Hải Âu HAG 12/HAG 12T