Mua Máy Làm Đá Quán Trà Sữa Như Thế Nào Là Phù Hợp?

Trà sữa có thể thiếu trân châu, đôi khi không cần có thạch hoặc cũng có thể thay trân châu bằng thạch nếu cần. Thế nhưng, thật khó tưởng tượng được nếu như trà sữa không đá sẽ uống như thế nào. Vậy mới thấy đá viên cần thiết và quan trọng như thế nào. Vào mùa hè nhu cầu sử dụng đá tăng cao. Nếu phụ thuộc vào nguồn đá viên từ bên ngoài sẽ không thể tránh khỏi tình trạng thiếu đá hoặc gọi đá mà đơn vị giao đá không kịp mang tới. Lúc này mua máy làm đá quán trà sữa là lựa chọn hoàn hảo nhất để chủ động nguồn cung cấp đá. Vậy mua máy thế nào là phù hợp? Haiau.com sẽ gợi ý cho các bạn một số kinh nghiệm chọn mua máy trong bài viết hôm nay.

1. Mua máy làm đá quán trà sữa có công suất phù hợp với nhu cầu tiêu thụ

Máy làm đá cho quán trà sữa thường có công suất khá thấp, sản lượng vừa phải; chúng thường được gọi là máy làm đá mini cho quán trà sữa. Công suất máy dao động từ 20 đến khoảng 100kg đá mỗi ngày. Vì vậy, các quán trà sữa khi tìm mua máy làm đá viên cần xác định được lượng đá cần sử dụng mỗi ngày là bao nhiêu, từ đó đi đến quyết định loại máy có công suất phù hợp.

Lưu ý không nên mua loại máy có công suất quá thấp hoặc cao hơn nhiều so với mức độ tiêu thụ. Nếu mua máy làm đá quán trà sữa công suất quá nhỏ sẽ không cung cấp đủ lượng đá cần dùng, máy có thể phải làm việc liên tục và dẫn tới quá tải, tuổi thọ máy sẽ bị giảm đi. Trong khi đó, nếu mua máy quá lớn thì giá máy rất cao nhưng lại không khai thác hết tối đa công năng của máy, gây lãng phí không ít nguồn tài chính.

Lời khuyên cho các bạn là nên chọn máy có sản lượng đá lớn hơn 20% khối lượng đá tiêu thụ mỗi ngày. Vào những ngày cao điểm cần nhiều đá, chúng ta có thể để máy làm việc hết công suất, không lo thiếu đá trong những ngày đông khách. Với những ngày ít khách, chỉ cần giảm đi lượt làm việc của máy sẽ có lượng đá ít hơn, phù hợp với nhu cầu sử dụng; vừa không gây lãng phí, vừa rất chủ động trong hoạt động kinh doanh.

máy làm đá quán trà sữa có công suất phù hợp với nhu cầu tiêu thụ

2. Máy làm đá quán trà sữa nên chọn loại sản xuất đá viên bi

Không phải loại máy làm đá quán trà sữa nào cũng sản xuất loại đá viên như nhau. Mỗi một loại máy sẽ cho ra loại đá có hình dạng khác nhau. Với thức uống là trà sữa, trà chanh thì loại đá phù hợp nhất là đá viên bi. Loại đá này có hình dạng nhỏ, tròn hoặc hình trụ, elip và trong suốt, thoạt nhìn rất giống với hạt trân châu trắng. Vì vậy, nó không chỉ có chức năng làm mát nhanh mà còn tăng thêm tính thẩm mỹ cho ly trà sữa.

Khi lựa chọn máy sản xuất đá cho quán thì nên chọn loại máy có thể làm được đá viên bi và kích thước dạng half-dice (siêu nhỏ; đảm bảo làm lạnh đồ uống nhanh và lâu, phù hợp với mọi loại size cốc từ S, M, L…Không nên chọn máy làm đá viên hình lập phương hoặc đá ống loại lớn. Một mặt, chúng lâu tan chảy nên hiệu quả làm lạnh không nhanh, mặt khác vì kích thước viên đá to nên không thích hợp với những size cốc nhỏ.

Kích thước đá phù hợp

3. Chọn máy làm đá có kích thước máy nhỏ gọn và thiết kế phù hợp với không gian quán trà sữa

Đặc điểm thiết kế và kích thước là yếu tố không nên bỏ qua khi lựa chọn máy làm đá quán trà sữa. Hầu hết khu vực quầy pha chế của quán trà sữa có không gian và diện tích khá hạn chế, nên lựa chọn loại máy có kích thước nhỏ gọn sẽ phù hợp hơn cả. Tốt nhất là loại có thể đặt ở trên mặt quầy hoặc một góc bên trong quầy, sẽ tiết kiệm và tối ưu được diện tích khu vực pha chế.

Bên cạnh đó, thiết kế và kiểu dáng máy cũng rất cần được chú ý. Các quán trà sữa thường có phong cách trang trí và bố cục thẩm mỹ rất chuyên nghiệp và hiện đại. Do đó, các trang thiết bị cho quán cũng không nên quá cứng nhắc và khô khan. Nên lựa chọn máy có thiết kế trang nhã, sang trọng, màu sắc nổi bật và bắt mắt để tạo sự hài hòa cho không gian. Những máy có kiểu dáng đơn giản, chất liệu được kết hợp giữa kim loại, hợp kim và mặt kính là phù hợp nhất, mang tới sự thời thượng và hiện đại cho quầy pha chế.

Xem thêm: Máy làm đá viên Hải Âu cho ly cà phê đá viên sạch đúng nghĩa

4. Chọn mua máy quán trà sữa dễ sử dụng và ít tạo ra tiếng ồn khi làm việc

Quán trà sữa là điểm đến để trò chuyện, gặp gỡ bạn bè hoặc để thư giãn của mọi người. Vì vậy, khi chọn máy làm đá cho quán trà sữa cần phải xem xét tới vấn đề tiếng ồn của máy. Những loại máy vận hành êm ái, ít tạo ra tiếng ồn khi làm đá chính là lựa chọn hoàn mỹ nhất; không gây khó chịu hay làm ảnh hưởng tới không khí của quán, tạo sự yên tĩnh và thoải mái cho khách hàng khi ngồi thưởng thức trà sữa.

Ngoài ra, lựa chọn một máy làm đá dễ sử dụng, tiện lợi và chức năng làm đá hiện đại sẽ tốt hơn cho các quán trà sữa. Người vận hành chỉ việc cài đặt chế độ làm việc, máy sẽ tự động làm đá trong thời gian ngắn, không mất nhiều thời gian và công sức cho việc sử dụng máy; thay vào đó là sử dụng thời gian dư giả để thực hiện các công việc khác.

Nếu bạn đang cần một máy làm đá quán trà sữa hội tụ tất cả các đặc điểm trên thì hãy đến với Hải Âu Group; Tập đoàn Hải Âu cung cấp máy làm đá cho kinh doanh trà sữa với công suất đa dạng, được nhiều chuỗi cửa hàng trà sữa lớn trên cả nước tin dùng như: Ntea, Dingtea, Feeling Tea, Toco Toco…Máy làm đá viên Hải Âu còn là lựa chọn của các quán cafe chuyên nghiệp như: Cộng Cafe, Aha Cafe…Liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ tư vấn sản phẩm phù hợp với mô hình kinh doanh và nhu cầu sử dụng.