Đá vảy của máy làm đá vảy chính là loại đá ướp lạnh mà nhiều đơn vị kinh doanh tin dùng bởi nhiều ưu điểm. Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng không tránh khỏi 1 số lỗi máy làm đá vảy, nếu bạn đang muốn biết cũng như 1 số cách xử lý có thể tham khảo bài viết dưới đây.
Chợ hải sản là nơi có nhiều cửa hàng buôn bán thuỷ hải sản. Để tôm cua cá… được tươi ngon trước khi giao đến các nhà hàng quán ăn không thể thiếu đá ướp lạnh cho những loại thực phẩm này. Nếu máy làm đá vảy có trục trặc cũng đừng lo lắng, chúng ta cùng xem hết bài viết.
Xem thêm: Giới Thiệu Về Tập Đoàn Hải Âu
1. Lỗi máy làm đá vảy không chạy
– Nguồn nước bị bẩn
Nước cấp đến hệ thống bộ lọc thô máy làm đá vảy không được đảm bảo vệ sinh sẽ dẫn tới lỗi máy làm đá vảy không chạy do các cặn bám đá vôi. Do đó nguồn nước cho máy đá vảy rất quan trọng để giúp tuổi thọ thiết bị hoạt động tốt và thêm phần bền bỉ hơn.
– Thiếu pha, lệch pha
Ngoài máy làm đá vảy có công suất nhỏ nhất là Hav 300, tất cả các model còn lại như Hav 600, 1200, 1700, 2200 đều sử dụng nguồn điện 3 pha. Đây là nguồn điện chuyên sử dụng cho các thiết bị điện có công suất lớn, tuy nhiên cách thức sử dụng có phần phức tạp hơn dòng điện dân dụng phổ thông.
Nếu lock không chạy, rất có thể bị thiếu, lệch pha bạn nên liên hệ bên điện lực để được hỗ trợ tốt nhất cũng như nhanh nhất.
Bảng điện giúp máy làm đá vảy sử dụng an toàn trơn tru
– Hỏng quạt giải nhiệt
Thường quạt không chạy là do hỏng tụ điện, chúng ta cần thay tụ điện đúng loại để quạt giải nhiệt hoạt động bình thường trở lại.
– Dàn nóng bị bẩn
Dàn nóng bị bẩn mà không được vệ sinh thường xuyên sẽ là nguyên nhân hỏng hóc của nhiều linh phụ kiện đặc biệt là lỗi máy làm đá vảy bị bẩn. Vì thế cần vệ sinh dàn nóng khi chúng bị bẩn để thiết bị hoạt động được tốt hơn các bạn nhé.
– Hỏng rơle áp suất HP – LP
Đối với lỗi này chúng ta cần liên hệ với bên đội ngũ kỹ thuật để được sửa chữa sớm nhất.
– Hỏng rơle nhiệt và khởi động từ
Đây cũng là lỗi khá phức tạp và cần đến đội kỹ thuật chuyên nghiệp sửa chữa sẽ giải quyết được lỗi máy làm đá vảy.
– Lỗi kẹt lock
Nếu không có kiến thức chuyên môn, để an toàn sửa chữa về điện lạnh hãy liên hệ với kỹ thuật. Còn có tay nghề thì bạn có thể thử 3 bước dưới đây để phát hiện máy nén có bị kẹt lock không:
+ Kiểm tra cuộn dây máy nén.
+ Kiểm tra phần cơ máy nén.
+ Kiểm tra toàn bộ phần mạch của lock.
Nếu xác định đúng bị lỗi kẹt lock, chúng ta hãy liên hệ cho bên kỹ thuật để khắc phục kịp thời nhất.
2. Lỗi máy làm đá vảy chạy nhưng không ra đá
– Rò rỉ gas môi chất lạnh
Cách nhận biết dễ nhất có lẽ là chúng ta ngửi thấy mùi gas thoang thoảng trong không khí. Cũng có nhiều nguyên nhân như lâu ngày thiết bị không được vệ sinh, oxy hoá theo thời gian, khoá van chưa khít, vỡ ống đồng do va đập…. Tuỳ mức độ nặng nhẹ khác nhau và độ rò rỉ gas sẽ khác nhau nhưng suy cho cùng thì máy làm đá vảy bạn hoạt động đều bị kém hiệu quả rõ rệt. Lỗi máy làm đá vảy này chúng ta hãy liên hệ cho bên đội ngũ kỹ thuật các bạn nhé.
– Tắc phin lọc
Phin lọc giúp lọc tối đa các tạp chất trong quá trình vận hành máy làm đá vảy, giúp hệ thống lạnh và thành phẩm đá vảy được tốt nhất. Nếu phin lọc bị tắc chúng ta cần sửa chữa ngay để thành phẩm đá vảy đạt chất lượng tốt nhất để ướp thực phẩm luôn tươi ngon.
– Hỏng bơm nước tuần hoàn
Hỏng bơm cũng là 1 trong các lỗi máy làm đá vảy chạy nhưng không ra đá. Đối với hỏng bơm máy làm đá viên sẽ khắc phục dễ dàng hơn, tuy nhiên nếu lỗi này xuất hiện ở máy làm đá vảy sẽ khá cầu kỳ, chúng ta cần gọi bên kỹ thuật đến xử lý để được chuẩn chỉnh nhất.
Máy bơm là bộ phận không thể thiếu với máy làm đá vảy
– Hỏng hộp số hoặc motor cắt đá
Nếu kiểm tra 1 số lỗi trên rồi mà không có vấn đề gì thì rất có thể hỏng motor cắt đá. Quan sát nếu dao cắt đá không hoạt động, tốt nhất chúng cần sửa chữa để thành phẩm đá vảy đạt chất lượng cao giúp thuỷ hải sản luôn tươi ngon khi đến tay khách hàng.
Đối với lỗi này chúng ta cần phải liên hệ nhân viên kỹ thuật nhà cung cấp để được sửa chữa tốt nhất.
Dao cắt đá giúp thành phẩm đá vảy mỏng mịn hơn
– Hỏng van điện từ
Đây cũng được coi là 1 bộ phận khá quan trọng của máy làm đá vảy nhưng sửa chữa không hề đơn giản, tin vui là có hướng giải quyết khi van điện từ gặp vấn đề. Nói tóm gọn là nếu thấy hỏng van điện từ thì chúng ta cần gọi thợ đến sửa chữa hoặc thay mới để khắc phục tình trạng này.
3. Lỗi tuyết bám ⅓ máy nén
– Nguyên nhân do bơm bị bám cặn đá vôi, dị vật
Với trường hợp lỗi máy làm đá vảy này chúng ta cần vệ sinh lại bơm sạch sẽ là vấn đề sẽ được giải quyết. Ngoài ra, cũng cần vệ sinh lại hệ thống lọc nước thường xuyên nếu như nguồn nước của bạn dùng là giếng khoan, sông hồ v.v…
– Nguyên nhân do kẹt phao cơ
Một lỗi máy làm đá vảy nữa đó là kẹt phao cơ khiến cho cho tuyết bám đầy máy nén, cần vệ sinh hoặc thay mới nếu phao cơ của thiết bị hỏng hóc.
4. Lỗi đá quá dày hoặc quá mỏng
– Lý do là cài đặt của máy điều chỉnh van chia nước chưa được hợp lý, chúng ta chỉ cần cài đặt lại theo hướng dẫn của nhà cung cấp là được.
– Còn có thể do tắc ống chia nước cũng làm cho đá quá dày hoặc quá mỏng. Cần vệ sinh ống chia nước để việc sản xuất đá vảy như bình thường.
Hải sản được giữ lạnh hoàn hảo nhờ khay đá vảy bảo quản
5. Lỗi máy làm đá vảy hỏng cảm biến
– Lỗi hỏng mắt cảm biến
Đá vảy xả ra rơi đúng vào vị trí mắt cảm biến khiến cho máy nhận cảm biến bị sai lệch. Cần phải liên hệ kỹ thuật viên sửa chữa lại sao cho đá vảy rơi đúng vị trí là khắc phục xong giúp máy hoạt động tốt nhất giúp tiết kiệm thời gian.
– Lỗi hỏng cảm biến hồng ngoại
Máy chạy chưa đầy thùng đã ngắt hoặc chạy đầy thùng mà không ngắt là do lỗi hỏng cảm biến hồng ngoại. Với lỗi này chúng ta cũng nên liên hệ với bên kỹ thuật xử lý để tiết kiệm thời gian cho chúng ta.
– Hỏng rơle trung gian ở mạch điều khiển
Giống với 2 trường hợp trên, lỗi máy làm đá vảy này cũng cần liên hệ với bên kỹ thuật để máy hoạt động bền bỉ ổn định chính xác. Vì máy làm đá vảy có nhiều lỗi phức tạp nên bài viết sẽ liệt kê cho bạn biết các tình trạng lỗi để nắm tình hình, còn đa số nếu không có kiến thức điện lạnh sẽ không thể tự sửa chữa.
6. Lỗi không hút nước muối lên để làm đá
Nguyên nhân là bị tắc ống nước
Đây là 1 lỗi dễ sửa chữa, chúng ta có thể tự tin thông tắc vệ sinh ống nước để giải quyết vấn đề nước muối không lên máy đá.
Hỏng thiết bị bơm hút nước muối
Ngoài ra lỗi không hút nước muối lên máy đá vảy còn có thể là do bị hỏng thiết bị bơm. Hỏng bơm thì chúng ta phải thay mới để máy đá có thể sản xuất đá vảy.
Máy bơm nước muối giúp đá vảy có độ lạnh sâu cực kỳ hiệu quả
Lưu ý khi sửa thiết bị
– Tắt nguồn điện, nguồn nước trước khi vệ sinh, sửa chữa.
– Đối với các máy có tem bảo hành, trước khi tháo lắp sửa chữa lỗi linh kiện máy làm đá vảy bạn cần liên lạc bên bán hàng để được các chuyên viên kỹ thuật xác nhận và tư vấn thêm.
Xem thêm: Giới thiệu Máy Làm Đá Vảy Hải Âu HAV 1700 (1700 Kg/24h)
Kết luận
Hy vọng với các lỗi máy làm đá vảy trên đây, chúng ta sẽ biết xử lý với 1 số trục trặc đơn giản, còn về các lỗi phức tạp hơn hãy liên hệ cho nhà cung cấp để đội ngũ kỹ thuật đến đơn vị kinh doanh của bạn sửa chữa nhé.