Dàn Lạnh / Dàn Bay Hơi

Ưu điểm

    – Phù hợp nhiều model máy làm kem

    – Năng suất làm lạnh cao

    – Tuần hoàn không khí tốt, chịu được áp suất cao

    – Đặc biệt không bị ăn mòn trong môi trường sản xuất thực phẩm

    – Sản phẩm nhập khẩu chính hãng

    – Phân phối độc quyền Hải Âu Group

    – Chiết khấu trực tiếp 30% cho khách hàng sử dụng máy làm kem Hải Âu

Công dụng:

  Dàn bay hơi là thiết bị trao đổi nhiệt giữa một bên là ga lạnh sôi ở áp suất và nhiệt độ thấp, một bên là môi trường cần làm lạnh cụ thể là buồng làm kem. Công dụng của dàn bay hơi là cấp hơi lạnh cho hệ thống làm kem và giữ lạnh bảo quản kem tươi.

Hình 1: Dàn bay hơi bên trong máy làm kem Hải Âu

Nguyên lý hoạt động:

  Máy làm kem sử dụng dàn lạnh đối lưu cưỡng bức có vỏ bao bọc kín. Sau khi người dùng chọn chế độ làm kem tự động, tín hiệu sẽ được truyền dẫn đến bảng mạch chính khởi động quy trình làm kem. Nhờ cài đặt của nhà sản xuất, bản mạch sẽ kích hoạt vận hành các linh kiện theo thứ tự trong đó bao gồm cả dàn bay hơi máy làm kem.

  Cùng với thiết bị ngưng tụ, máy nén khí và các thiết bị tiết lưu, dàn bay hơi là một trong những thiết bị quan trọng nhất không thể thiếu được trong các hệ thống lạnh hiện hành. Dàn bay hơi có nhiệm vụ thu nhiệt của môi trường lạnh nhờ ga lạnh sôi ở nhiệt độ thấp để tạo ra và duy trì nhiệt độ thấp bên trong hệ thống lạnh.

  Ngay sau khi rời ống mao, ga lỏng bị giảm áp suất đột ngột, và bay ở đầu dàn bay hơi, ga đã bị hơi hóa một phần, hòa trộn với lỏng thành hỗn hợp hơi lỏng, có nhiệt độ thấp tương ứng với áp suất thấp, đi vào dàn bay hơi theo các kênh đã bố trí sẵn. Cuối cùng, hơi ga đi vào bầu tích lỏng, bầu tích lỏng chỉ cho phép hơi đi vào máy nén, lỏng được tích lại ở đây đề phòng va đập cho máy nén.

Hình 2: Dàn bay hơi của máy làm kem Hải Âu nhìn từ mặt bên

Lưu ý:

   Một số hư hỏng với dàn bay hơi và cách khắc phục:

   Dàn bay hơi bị thủng, xì: Phát hiện chỗ thủng, xì bằng cách tìm vết dầu loang, bằng xà phòng (khi máy không chạy) hoặc phải tháo dàn ra bơm khí đến 10 – 12at và nhúng vào bể nước.

   Có hai phương pháp khắc phục: Dùng keo epoxi hai thành phần phủ lên chỗ bị thủng hoặc hàn lại bằng hàn hơi. Dùng keo epoxi phải đánh sạch bề mặt, hào trộn cẩn thận hai thành phần keo rồ phủ lên vị trí thủng sau đó có thể kiểm tra lại bằng khí nén. Phương pháp này đơn giản không làm hỏng lớp phủ bảo vệ của các vị trí xung quanh. Phương pháp hàn có độ bền cao nhưng ngọn lửa hàng làm cháy mất lớp bảo vệ bề mặt trên của dàn nhôm, gây nội lực do dãn nở nhiệt không đều, dễ làm dàn thủng lại.

   Dàn bay hơi bị mục: Khi dàn thủng nhiều chỗ (trên 5 lỗ) có thể coi là dàn đã mục, cần phải thay dàn mới. Nếu có dàn mới phải dùng ống đồng tự tạo một dàn phù hợp.

   Các trục trặc khác: như dàn bay hơi kém lạnh, mất lạnh, bám tuyết không đều, đóng băng quá dày, lúc có lạnh lúc mất lạnh…

   Dàn bay hơi là linh kiện không có trong nước và độc quyền phân phối bởi Hải Âu Group.