Như đã trình bày ở bài Cách Chọn Mua Máy Làm Đá Viên Cho Các Mô Hình Kinh Doanh – Phần 1, chúng ta hiểu được rằng với mỗi mô hình kinh doanh khác nhau sẽ phù hợp sử dụng thiết bị làm đá viên với sản lượng khác nhau. Cụ thể hơn mời bạn cùng Hải Âu Group phân tích thêm vấn đề này trong bài viết sau:

1. Cách chọn mua máy làm đá viên cho mô hình kinh doanh

Chọn mua máy làm đá viên cho kinh doanh quán phục vụ đồ uống

Có thể kể đến một số mô hình kinh doanh dịch vụ đồ uống phổ biến sử dụng nhiều đá viên như quán cafe, cửa hàng trà sữa, trà chanh hay quán nước giải khát… Bên cạnh đó, những quầy phục vụ đồ uống tại rạp chiếu phim hay công viên giải trí cũng là đối tượng có nhu cầu cao về đá viên.

Những đơn vị này có lượng khách hàng thường xuyên nhưng không cố định. Có thể tăng cao đột biến hoặc thấp hơn thường ngày. Lời khuyên dành cho các chủ cơ sở này chính là lựa chọn một máy có công suất lớn hơn như cầu tiêu thụ thực tế trung bình khoảng 20%. Nghĩa là, nếu quán của bạn dùng hết 30kg đá/ngày thì hãy chọn mua một máy có thể làm được 40 – 50kg đá/ngày. Điều này đảm bảo cho quán của bạn không thiếu hụt lượng đá cần dùng trong những thời gian đặc biệt. Ví dụ như những ngày khách tăng lên bất ngờ hay mùa cao điểm (mùa hè).

Cũng giống như máy làm đá viên gia đình, máy dùng cho các đơn vị kinh doanh này thường có công suất khá thấp. Dao động từ 20kg đến 100kg đá/ngày. Giá máy làm đá viên mini cũng rất phải chăng. Nằm trong khoảng từ 20 triệu đến 35 triệu (tùy công suất và thương hiệu). Những quán nhỏ và bình dân hoặc kinh doanh thời vụ, có thể tìm tới những nơi bán máy làm đá viên cũ để tham khảo giá của máy làm đá viên tinh khiết công suất nhỏ. Đây sẽ là cách tiết kiệm chi phí đầu từ phù hợp khi điều kiện tài chính hạn hẹp.

chọn mua máy làm đá viên cho nhà hàng

Nhà hàng khách sạn nên sử dụng máy làm đá viên

Chọn mua máy làm đá viên phù hợp cho nhà hàng, khách sạn, khu nghỉ dưỡng

Nhu cầu sử dụng đá viên tại các nhà hàng, khách sạn hay khu nghỉ dưỡng lớn hơn nhiều lần so với các đơn vị phục vụ đồ uống kể trên. Việc phụ thuộc vào nguồn đá được cung cấp từ những cơ sở sản xuất đá là rất bất lợi. Một mặt, nhiều thời điểm nhà hàng sẽ không đủ đá để dùng nếu thực khách tăng cao. Mặt khác, không thể chắc chắn rằng, đá viên được giao tới sẽ đảm bảo an toàn vệ sinh. Nguy cơ mất an toàn vệ sinh nước đá là rất cao. Lúc này biện pháp tối ưu nhất là mua máy để tự làm đá.

Các bạn nên tham khảo loại máy làm đá viên 500kg nếu quy mô kinh doanh tầm trung, phục vụ dưới 500 lượt khách mỗi ngày. Với những đơn vị quy mô lớn hơn nên chọn loại máy làm đá viên khoảng 700kg sẽ là tốt nhất. Không còn nơm nớp nỗi lo thiếu đá, ngược lại, luôn chủ động và sẵn sàng đá lạnh mọi lúc, mọi thời gian.

Vậy máy làm đá viên giá bao nhiêu là phù hợp với phân khúc công suất này? Nếu tham khảo trên thị trường chúng ta có thể thấy, giá máy làm đá viên tinh khiết từ 500kg sẽ trong khoảng từ 100 triệu đến 120 triệu. Các máy có công suất thấp hơn sẽ có giá dưới con số này. Tất nhiên đây không phải là khoản tiền nhỏ, nhưng là thực sự cần thiết và đáng để đầu tư. Bởi lợi ích mà nó mang lại không chỉ là chủ động làm đá và kiểm soát chất lượng đá. Nó còn giúp tiết kiệm chi phí về lâu dài.

Máy làm đá viên như thế nào phù hợp cho xưởng làm đá?

Tình trạng thiếu đá cung cấp cho thị trường tiêu thụ tại các nhà xưởng, cơ sở sản xuất đá luôn nằm ở mức “báo động đỏ” mỗi khi hè về. Do nhu cầu từ người tiêu dùng quá lớn mà nhiều đơn vị làm đá lại không thể cung ứng đủ dẫn tới “cháy hàng”.

Để đảm bảo không xảy ra vấn đề này, chỉ có cách là lựa chọn máy làm đá viên phù hợp và đủ lớn để sản xuất khối lượng đá khổng lồ. Các xưởng nhỏ và vừa thường lựa chọn máy làm đá viên 1 tấn đến 2 hoặc 3 tấn mỗi ngày. Trong khi đó những xưởng lớn hơn có thể dùng máy lên tới hàng chục, thậm chí trăm tấn. Một lưu ý không thể bỏ qua khi mua máy đó là xem xét kích thước để xác định không gian, diện tích khi lắp đặt. Nếu máy quá lớn cần mở rộng nhà xưởng.

Nhiều nhà cung cấp máy thường báo giá máy làm đá viên công nghiệp ở phân khúc khá cao. Giá máy làm đá viên 1 tấn trở lên sẽ khoảng từ 200 triệu. Vẫn là một cách để giảm chi phí đầu tư ban đầu cho xưởng, các bạn có thể lựa chọn mua máy tại các địa chỉ thanh lý máy làm đá viên tinh khiết có uy tín. Tuy nhiên, nên nhớ rằng bạn sẽ chỉ dùng được máy trong vài năm. Vì chúng đã qua sử dụng, động cơ, linh kiện đã bị hao mòn khá nhiều so với ban đầu. Việc yêu cầu hiệu suất hoạt động cao là điều không thể đảm bảo. Tuy nhiên, nếu bảo trì, bảo dưỡng đúng cách, máy có thể làm việc tốt trong nhiều năm liền.

2. Mua máy làm đá viên thương hiệu nào đáng tin cậy?

Thương hiệu máy làm đá dành cho người tiêu dùng Việt

Không “đình đám” nổi tiếng thế giới, nhưng nếu có nguồn tài chính “eo hẹp” thì máy làm đá viên Hải Âu sẽ là một lựa chọn không thể nào tốt hơn. Trong đó, máy làm đá Hải Âu là một trong những thương hiệu máy đá hàng đầu ở nước ta, được đánh giá là “xứng tầm vóc Việt”. Đây cũng là cái tên được nhắc đến nhiều nhất những năm gần đây, không chỉ bán máy làm đá viên mà còn cung cấp những sản phẩm “quen mặt” với người tiêu dùng như: Máy làm kem tươi Hải Âu, máy đun nước nóng Hải Âu, tủ nấu cơm Hải Âu.

Cách Chọn Mua Máy Làm Đá Viên Cho Các Mô Hình Kinh Doanh - Phần 2

Model máy làm đá viên cao cấp của Hải Âu Group

Các sản phẩm máy đá của Hải Âu có sự đa dạng cả về công suất và kích thước. Nếu sử dụng cho các quán nước, cửa hàng trà sữa, quán cafe…hãy tham khảo HA 30 – HA 30P (30kg/24h), HA 50P, HA 60…Lựa chọn của nhiều nhàng hàng, khách sạn, hệ thống cửa hàng đồ ăn nhanh, quán bia sẽ là những mẫu từ 100kg/24h như HA 100, HA 300, HA 500,…Trường hợp bạn muốn tìm một máy cho xưởng đá lớn thì có thể tham khảo mẫu máy HA 900, HA 1800 hoặc HA 5T – HA 10T (5 – 10 tấn/ngày).

Hải Âu Group sở hữu hệ thống Showroom trên toàn quốc sẽ giúp bạn dễ dàng giao dịch và mua hàng. Nếu bạn ở khu vực miền Nam có thể chọn mua một máy làm đá viên mini TP HCM. Ở miền Trung, hãy đến Showroom tại Đà Nẵng, Nha Trang, Vinh. Miền Bắc có thể đến cửa hàng ở Hà Nội.

Ưu thế nào khiến máy làm đá Hải Âu chiếm lợi thế so sánh trên thị trường?

Máy đá viên Hải Âu ứng dụng công nghệ tiên tiến của Italy. Lắp ráp bởi hệ thống linh kiện chính được nhập khẩu theo tiêu chuẩn chất lượng Châu Âu đến từ các cường quốc công nghiệp trên thế giới… Hệ thống quản lý chất lượng đạt tiêu chuẩn ISO 9001:2015. Chỉ với những đặc điểm này đã tạo nên ưu thế vượt trội cho sản phẩm.

Máy vận hành bền bỉ, tiết kiệm điện năng đáng kể và chi phí sản xuất đá viên thấp. Trung bình, mỗi kg đá viên được sản xuất bởi thiết bị này sẽ có giá khoảng 400đ/kg. Do vậy sẽ tiết kiệm chi phí hơn so với mua đá viên bên ngoài khoảng 60%. Đặc biệt, đá viên dạng vuông, trong suốt và đều nhau. Khi kết hợp bộ lọc tinh nguồn nước, độ sạch và an toàn vệ sinh của nước đá đã được Bộ Y Tế, Viện Pasteur TP.HCM và Tổng cục tiêu chuẩn đo lường chất lượng chứng nhận.

Nhờ nhập khẩu một số linh kiện chủ đạo và trau chuốt trong từng chi tiết. Máy đảm bảo chất lượng cao và đạt tiêu chuẩn khắt khe về mặt kỹ thuật. Đồng thời giảm giá thành sản phẩm so với những dòng máy nhập khẩu nguyên chiếc. Đây là yếu tố giúp giá máy làm đá viên tinh khiết của Hải Âu ở phân khúc trung bình, rất phù hợp với túi tiền của người tiêu dùng trong nước.

Việc lựa chọn mua máy làm đá viên như thế nào cho mô hình kinh doanh của bạn hẳn sẽ dễ dàng hơn sau khi tham khảo bài viết này. Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn sản phẩm phù hợp với nhu cầu và mô hình kinh doanh nhé.